晾曬難 收割難 水稻收獲兩痛點如何破解

　　○痛點：晾曬難公路變“黃金大道”安全隱患令人憂

　　●破解：兩大模式“不愁曬”不再靠天曬糧

　　眼下正是秋收時節(jié)，四川省廣安武勝縣鳴鐘鄉(xiāng)龍鰲村70多歲的彭代文及老伴站在田坎邊，看著收割機不到兩個小時就將自家3畝多的水稻收割完畢。望著金燦燦的稻谷，彭代文卻憂心忡忡。他說，一年一度的煩心事又來了。由于自家院壩小，沒有專門的曬谷場，他家3000多斤稻谷只有曬到公路上，為此經(jīng)常遭到過路人的責罵。

　　像彭代文一樣遭遇“曬谷難”的農戶，在廣安市不算少數(shù)，他們的行為不僅妨礙交通，還存在安全隱患。

　　8月19日下午，在廣安區(qū)蒲蓮鄉(xiāng)場鎮(zhèn)，筆者看到近一半寬的路面都“穿”上了“黃金甲”，一輛貨車疾馳而過，車輪卷起層層稻谷?？粗约业竟缺荒胨?，蒲蓮村村民李遠云心疼不已，趕緊回屋拿出數(shù)個木桶，設置路障，“這條路上貨車、客車很多，但我們沒辦法，總不能讓谷子爛在家里吧，必須搶抓晴好天氣，不然遇到雨天就慘了！”

　　8月21日，在四川天禾糧油有限公司飛龍庫的稻谷烘干中心，工人們將武勝縣種糧大戶蔡清明剛從稻田里收割來的濕稻谷倒入大型除雜機除雜后，再倒入低溫烘干機進糧口，不一會兒，10余噸濕稻谷都被“吞下肚”。設置好安全倉儲目標含水量12.5%，啟動烘干設備后，約10個小時，經(jīng)干燥處理后的稻谷經(jīng)傳送裝置完成裝車。

　　“烘干機烘谷既省力、省時、省錢，又不受曬場、天氣限制?，F(xiàn)在割了稻谷找車拉到這里，幾十噸稻谷用烘干機花不了幾天時間就烘干了！”談起曬谷問題，蔡清明笑著說，他在武勝縣鳴鐘鄉(xiāng)流轉土地580畝種水稻，年產(chǎn)量260噸左右，用機器烘干解決了過去“有天無地曬、有地無天曬”的難題。

　　隨后，蔡清明給記者算了一筆賬，用烘干機烘干一噸稻谷的成本在120元左右，雇晾曬工翻曬、搬運一噸稻谷的成本至少200元。此外，機器烘干可明顯提高稻谷的成色和品質，比人工晾曬多賣20元/噸。

　　同蔡清明一樣，廣安區(qū)龍臺鎮(zhèn)高水村農戶胡承弟也解決了曬谷難題。他種了10余畝地，今年與廣安區(qū)新力糧油有限責任公司簽訂了濕稻谷產(chǎn)銷合作協(xié)議，根據(jù)稻谷的含水量，收購價為2元至2.16元/公斤，他只用安心種糧，水稻收割后，收糧企業(yè)就會上門收購，再也不用擔心曬谷問題，“我算過一筆賬，賣干稻谷與濕稻谷的利潤差不多。”

　　據(jù)廣安市糧食局相關負責人介紹，目前種糧大戶利用稻谷烘干設備銷售干稻谷；普通農戶實行訂單生產(chǎn)，直接銷售濕稻谷，這兩種模式既節(jié)省了曬谷的勞動力，又提高了水稻的商品率。

　　在市糧食局相關負責人看來，農民將公路當曬場，根源在于廣安市糧食晾曬方式過于傳統(tǒng)。“曬稻谷應由自然曬干向機器烘干轉變，這不僅能提高糧食入庫率，還能避免自然晾曬帶來的二次污染。”

　　○痛點：丘陵區(qū)水稻收獲仍靠人工價格比機收貴5倍

　　●破解：提高水稻機械化收割水平，引進推廣輕便、質量優(yōu)良、性能先進、性價比高、農民認可的小型水稻收割機械。

　　“我們這里地勢不好，收割機進不來，每到水稻收割季節(jié)，我們真是又喜又愁。”8月19日一早，鄰水縣九峰鄉(xiāng)方井村村民方世云趁著太陽還不大，在稻田里忙了起來。

　　眼下正是水稻收割季節(jié)，按理說農民可以享受收獲的喜悅了，但廣安市部分山區(qū)農民卻面帶愁云。連日來，記者行走在鄰水三山兩槽，不時可以看見這樣的場景：金燦燦的稻田里，彎腰割禾的農民揮汗如雨；頭發(fā)花白的老人挑著剛割下的稻谷匆匆往家里趕……

　　“天氣熱，收曬稻谷又得搶時間，累得遭不住，不種稻谷的話又覺得上好的田荒著可惜。”方世云在自家的3畝稻田里，和3位村民正揮舞著鐮刀搶收稻谷，早已汗如雨下。方世云告訴記者，現(xiàn)在農村勞動力很缺乏，年輕人都外出打工了，剩下的都是些中老年人。每年收水稻的時候，看著豐收的水稻真是又喜又憂。

　　九峰鄉(xiāng)方井村是典型的山丘地帶，地勢高，道路條件相對薄弱，并以小塊的梯田為主，不便于機器收割，因此，該村與很多山丘地區(qū)一樣，收割稻谷時只能靠人力。

　　“現(xiàn)在，也有一些小型收割機是可以到山丘地區(qū)收割稻谷的，但與大、中型收割機相比，每畝要高出120元至200元，這個價格不是每個農民都能接受的。”據(jù)鄰水縣農業(yè)局工作人員介紹，鄰水縣水稻栽植面積36.3萬畝，水稻機收和人工收割各占一半，在該縣的山丘地帶，由于地勢、成本等多種原因，仍然以人工收割為主。

　　“我這5畝地(水稻)，如果在地勢平的地方，收割機**多兩個小時就收完了，現(xiàn)在用人工來收割的話，**快也要七八天。”方世云告訴筆者，在水稻成熟之前，他就開始到各村去聯(lián)系農民收割，一方面人手確實缺乏，另一方面，人工收割太辛苦，沒多少村民愿意干。找來找去，他也只找到三四個人來幫忙。

　　同時，方世云算了一筆賬：請人收割水稻，每天每人要給150元，而且還得給一包煙和管一頓飯，一畝田需要4個人割一天，這樣算下來，人工收割1畝水稻的成本在600元以上；用機器收割水稻，1畝田只需100元。相比起來，用機器收割水稻比請人工收割劃算多了。而用收割機平均1天可以收獲七八畝田的水稻，相比人工，機收效率也高出許多。

　　當天下午，太陽太大，方世云和幫忙收稻谷的村民停下了手里的活兒。其他幾位村民在家中休息，而方世云又馬不停蹄地趕到了龍橋鄉(xiāng)河壩村的妹妹家，準備在這里再請幾個人去幫他割水稻。

　　才下車，方世云就被田間隆隆的機器聲吸引，只見“稻客”駕駛著收割機奔忙在翻滾的稻浪中。

　　妹妹家有3畝多水稻，按照傳統(tǒng)的收割方式，妹妹和妹夫少說也得5天才能完成收割任務?？墒?，收割機只用了不到半個小時的時間便大功告成，而且沒有稻殼，沒有草衣，只需運回家曬干就可以歸倉了。

　　方世云看著眼前穿梭的機器，心生向往，他期待著有一天，不再為割谷而煩憂，機器可以開進山丘的田間，為山丘地區(qū)農民致富插上“翅膀”。

　　而這，也正是眾多山丘地區(qū)百姓的共同期待。據(jù)相關農業(yè)專家介紹，目前，廣安市正把破解山丘地帶水稻機械化收割難題，作為提高水稻機械化收割水平的主要突破口，在進一步抓好平壩地區(qū)水稻機收工作的同時，大力引進推廣輕便、質量優(yōu)良、性能先進、性價比高、農民認可的小型水稻收割機械，以適應山丘地帶農民水稻收獲之用，讓山丘地區(qū)農民也獲得便利。