北京：機械化提升蔬菜產業(yè)競爭力

　　蔬菜是北京郊區(qū)農業(yè)發(fā)展重點，也是城鄉(xiāng)居民生活中不可或缺的重要農作物。按照“調糧、保菜、做精畜牧水產”的農業(yè)結構調整目標，北京市提出，到2020年，全市菜田面積要由2013年的59萬畝增加到70萬畝。為保證蔬菜產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，降低種植成本，提高效益，近年來，北京市圍繞蔬菜產業(yè)提質增效，加大力度推進蔬菜生產全程機械化，在全市設立蔬菜機械化示范點，開展蔬菜機具的試驗示范。從目前蔬菜農機化推廣工作來看，各種農機設備在不斷試驗示范中。近日，記者前往北京市郊區(qū)進行了探訪。

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　　一畝地花費至少減一半

　　北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)河口村黨支部書記何麗君說：“在沒有搞蔬菜機械化之前，種植一畝地的蔬菜按10個工算，一個工一天需要100元的話，10個工一天就要花費1000元。”他給記者算了一筆賬，現如今使用了這些農機后，同樣的一畝地只需3個工就可，花費至少減了一半，300～500元就差不多了。

　　在育苗階段，以全自動穴盤育苗播種機為例，它能夠精準、高效地將種子播入苗盤中進行培育，實現自動添加基質、播種、二次覆土、澆水一體化操作，工作性能穩(wěn)定，漏種率小于1%。

　　在參觀河口村的農機庫棚時，何麗君指著一臺旋耕機說：“一臺機器20分鐘就能旋耕一畝地，是人工的40～50倍不止。”

　　“生產效率可達到每小時2～3畝。”陪同的北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站蔬菜機械化科科長李治國給記者介紹說起了面前的起壟機，起壟機配合35馬力拖拉機，采用液壓升降，更易于控制起壟的高度、寬度，而且作業(yè)效率高。

　　2ZBZ-2A型移栽機，具有手扶自走式功能，適用于辣椒、茄子、西紅柿等多種營養(yǎng)缽穴盤育苗作物的移栽作業(yè)。“它的作業(yè)速度可達到每小時1～1.5千米。”何麗君說。

　　接著，何麗君又介紹起了省力軌道運輸車，“這一車可裝300斤，省去了一個人力，勞動強度也降低了。”這種機具單次運輸承重是人工的4倍，綜合效率提高4.5倍。它可以用來運輸農用物資、蔬菜以及殘秧，解決溫室作物收獲環(huán)節(jié)完全人工采摘搬運的問題，減輕了菜農的勞動強度，提高蔬菜采運效率。

　　記者在河口村注意到，在蔬菜種植、管理、采收的各個環(huán)節(jié)，各種各樣的機具在園區(qū)內隨處可見。說到蔬菜種植實行機械化生產后帶來的好處，何麗君說：“省時、省力、省錢。”

　　村民何勝忠也曾對村里使用蔬菜機械的事情表示過懷疑，“蔬菜種植是個精細活兒，機械種植能管用嗎？真能帶來好處嗎？這些機手干活時靠不靠譜？”然而也就是半年的時間，他親眼看到，這些機械確實管用。

　　據了解，以設施蔬菜為例，2015年，北京市設施農業(yè)綜合機械化水平為32.2%，如以此指標為參照，北京市設施農業(yè)機械化水平在全國名列前茅。那么北京市是如何做的呢？

　　“目前，北京市對農機補貼的比例已達到50%，農機購置補貼對推動蔬菜生產機械化功不可沒。”李治國說。農機購置補貼是推進北京地區(qū)蔬菜產業(yè)機械化的重要措施之一，按照《農業(yè)機械化促進法》和《北京市農業(yè)機械化促進條例》的有關要求，北京市農業(yè)機械化主管部門會同市財政等相關部門，制定并出臺了全市農業(yè)機械購置補貼的產品目錄。

　　北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站副站長趙景文介紹，在北京，像房山區(qū)竇店鎮(zhèn)河口村這樣的蔬菜機械化示范點約有50個。在試點區(qū)域，耕整地環(huán)節(jié)的旋耕機、微耕機，田間管理環(huán)節(jié)的植保打藥機、滴灌設備，采收環(huán)節(jié)的軌道運輸車等先進適用的農機具及相關機械化種植技術，隨著農機購置補貼政策的不斷實施，正在加快推廣普及。今年著力建設的延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)廣積屯村茂源廣發(fā)示范點，還探索了露地甘藍生產全程機械化模式。

　　“北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站針對蔬菜生產移栽環(huán)節(jié)機械化技術相對薄弱，開展多種移栽機的引進、選型及試驗，并研發(fā)了較為適宜北京地區(qū)設施蔬菜生產的專用移栽機。”趙景文副站長補充說，近幾年，北京市不斷地試驗新技術、新機具的地域可行性、適應性、安全性和先進性，同時，在改進機具性能和完善技術路線的基礎上，關注農機與農藝的相向融合。

　　蔬菜收獲是用工**多的環(huán)節(jié)，也是當前蔬菜種植中機械化水平**薄弱的環(huán)節(jié)。李治國介紹，針對收獲這一關鍵環(huán)節(jié)，目前還只能針對某些蔬菜品種，通過引進國外的蔬菜機具來滿足需求。李治國舉例說：“像今年正在試驗示范的露地甘藍機械化收獲，就是引進的意大利一家公司的甘藍收獲機。”

　　此外，為了鼓勵生產者加大蔬菜機具的推廣使用，提高蔬菜生產的機械化率，北京市農業(yè)局農機試驗鑒定推廣站等相關部門還開展了農機農藝的技術培訓、服務等工作。下一步，北京市將進一步探索適合大都市型現代農業(yè)發(fā)展特點，以農藝為基礎、農機為支撐、信息化為紐帶的蔬菜產業(yè)全程機械化模式以及蔬菜產業(yè)農機服務隊等農機技術推廣社會化服務模式。

　　目前推廣尚存多重制約

　　采訪中，記者了解到，雖然推廣蔬菜生產全程機械化是發(fā)展趨勢，但目前我國蔬菜生產普遍存在規(guī)模小、品種多的狀況，加之千家萬戶生產，各地生產條件千差萬別，沒有統(tǒng)一的種植標準，且國內蔬菜機械研發(fā)生產起步較晚，蔬菜機械還難以滿足生產需要。這些問題都制約著蔬菜生產機械化的發(fā)展。

　　談到推廣蔬菜生產機械化，何麗君就有那么一絲疑慮，他說：“如果不加大機具補貼力度，蔬菜機械化推廣可能很難。”李治國說，目前，蔬菜農機補貼產品相對于糧、棉等作物范圍要小得多。

　　對此，農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所研究員陳永生也認為，目前蔬菜裝備進補貼目錄的總體還比較少。據他介紹，當前，進入補貼目錄的微耕機較多，但精細化的整地起壟裝備少；穴盤育苗播種機較多，但田間蔬菜精量直播機很少；移栽機方面，除少數幾地少量產品進入補貼外，絕大多數地方未列入；收獲機具總體因不成熟還無法列入補貼；卷簾機補貼較多，水肥一體化裝備較少。

　　蔬菜機械化推廣中還存在另一個問題，陳永生認為：“目前，許多蔬菜機械設備、技術，并沒有達到比較成熟的地步。”何麗君告訴記者：“在河口村，有些蔬菜機械設備還在試驗之中，葉菜播種機就是其中之一，作業(yè)中其下種量就不太好。”村民何勝忠也介紹，蔬菜品種不同，但現在噴灌設備和噴灌方式卻相對單一。“由于地區(qū)、品種的差異，農藝技術要求也會有所不同，有些設備通用性較低，可能就會與當地的農藝要求不太符。”李治國向記者解釋。

　　陳永生還告訴記者：“蔬菜生產耕、種、收三個環(huán)節(jié)中，收獲環(huán)節(jié)機械化是**難解決的一關，發(fā)達國家也沒有完全解決，葉菜類還好一些，但是鮮食瓜果類的卻很難實現。”他強調，提高蔬菜機械化水平，還有許多工作要做。