機械烘干 種植大戶的必然選擇

　　當前，我國正處于傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型跨越的關鍵時期，應當搶抓機遇，加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，著力構建現(xiàn)代農業(yè)生產經營體系，提高農業(yè)質量效益和競爭力。推進水稻油菜等主要農作物生產全程機械化，是實現(xiàn)我國農業(yè)現(xiàn)代化的主要舉措。目前，全國主要農作物耕種收綜合機械化率超過63%，基本普及了各類作物的機械化耕作、機械化植保、小麥玉米機播、稻麥機收等，但糧食烘干機械化水平不足20%，歐美等發(fā)達國家為90%以上，是全程機械化的“短板”之一。

　　據(jù)有關資料統(tǒng)計，我國糧食在收獲后由于水分控制不當，霉變比例在5%以上，損失巨大。機械化烘干不僅可以大幅度提高生產效率，節(jié)約土地、人工成本，而且更適用于大規(guī)模集約化作業(yè)，不受場地、天氣等自然環(huán)境影響，有利于減災保糧，保障糧食豐產、豐收；還可有效避免混入泥土、砂石、雜物等二次污染，保證糧食品質和品相。因此，機械化烘干對于確保國家糧食安全、保證農民增收具有重要戰(zhàn)略意義。

　　支持鼓勵以家庭農場為主的適度規(guī)模生產，是當前和今后一段時期我國農業(yè)生產經營體系發(fā)展的重點，也是提高農業(yè)生產者經濟效益、保障糧食安全的一個重要途徑。據(jù)調查，重慶市以水稻生產為主的種植大戶或家庭農場，能夠自主完成生產管理并獲得較好經濟效益的，其適度規(guī)模在山區(qū)一般為50-100畝，丘陵地區(qū)為100-300畝，平壩地區(qū)為300-500畝。目前，重慶“稻—油輪作”生產全程機械化技術模式基本成熟，其中耕作、植保、收獲、秸稈還田等重點環(huán)節(jié)已基本實現(xiàn)機械化，但栽插播種和烘干環(huán)節(jié)的機械化仍然比較薄弱。重慶市農機化技術推廣專委會通過調研分析提出，要解決烘干難問題，當前應當積極推進水稻油菜機械烘干，急需在思想觀念和機制模式上進行創(chuàng)新突破。

　　在水稻、油菜的烘干環(huán)節(jié)，種植大戶或者家庭農場都使用聯(lián)合收割機進行收獲，收獲的水稻、油菜數(shù)量較大并且時間集中，傳統(tǒng)晾曬已不能滿足大戶的需要，借用附近學?；蛘吖返葓龅剡M行晾曬也越來越受到限制，并且晾曬時的翻曬轉運等費時費工，也產生一些拋灑浪費，機械烘干是種植大戶的必然選擇；如戶戶都購買烘干機，一是資金和資源浪費，二是也沒有必要。專家分析指出，推廣水稻油菜機械化烘干，應當注重集中式烘干與移動式烘干服務相結合。移動式產地烘干服務，就是利用批次循環(huán)量5噸左右的移動式烘干機，到規(guī)模種植大戶或者家庭農場的儲糧地點進行稻谷、油菜的就近就地烘干，以滿足其機械化烘干需求，解決稻谷油菜因無法及時晾曬干燥造成的霉變損失，提高經濟效益和糧油品質。移動式產地烘干服務，能夠解決家庭農場和種植大戶一家一戶難做到、做不好的事情，符合農業(yè)社會化服務發(fā)展政策，是農機合作社等服務主體開展社會化服務的一個方向。各區(qū)縣可結合當?shù)貙嶋H，鼓勵支持有積極性的主體開展試點示范，對服務機制模式進行探索總結，以利于此項技術的推廣運用。